Những thành phần tuyệt vời nào của bún gạo lứt giúp giảm cân hiệu quả?
Bún gạo lứt hay còn gọi là bún khô, đang được nhiều người lựa chọn sử dụng vào thực đơn hàng ngày giúp giảm cân hiệu quả, tiêu hóa nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe.
Để tạo ra sản phẩm bún khô, cần được thực hiện qua khá nhiều quy trình. Đầu tiên, chúng ta cần ngâm gạo vài giờ, sau đó gạo được di chuyển qua khu vực máy nghiền tạo thành bột. Bột tiếp tục được chuyển qua bộ phận máy ép để tạo hình với kích thước sợi được cài đặt sẵn theo khuôn. Bún khi được ép thành hình sẽ được ủ trong một thời gian nhất định. Bún khi tạo thành sẽ vò sơ qua rồi đưa vào hệ thống máy sấy để phơi khô. Tùy thuộc vào thời tiết sẽ canh thời gian phơi để bún vừa đủ khô, không gây ẩm mốc trong khi bảo quản.
Thành phần bún lứt
Bao gồm 100% gạo lứt đỏ huyết rồng, được trồng tại các vùng miền Tây như long an, tiền giang… có nguồn gốc, xuất sứ rõ ràng.
Nhà sản xuất lựa chọn gạo lứt huyết rồng bởi chất gạo lứt khô, màu đỏ sậm, nên khi làm bún sẽ k bị quá nát hay quá cứng, màu sắc của bún khá đẹp.
Bún gạo lứt giảm cân ra sao?
Bất kì ai đang có nhu cầu giảm cân đều quan tâm đến lượng calo của mỗi loại sản phẩm hấp thụ vào cơ thể. Khi bạn hấp thụ dư thừa lượng calo, sẽ chuyển hóa thành chất béo, tích tụ trong từng bộ phận cơ thể như bụng, đùi, mạch máu,…Còn ngược lại, nếu bạn nạp ít calo thì cơ thể sẽ đốt cháy năng lượng dư thừa và không làm tích tụ chất béo, lúc này bạn sẽ ít có vấn đề về tim mạch, cholesterol , giúp cân nặng luôn ổn định.
Theo nghiên cứu, các nhà dinh dưỡng phân tích trong 100g bún sẽ khoảng 300calo. Thông thường mỗi bữa ăn, chúng ta chỉ cần sử dụng 50g bún là đủ lượng ăn cho một người, tức là bạn nạp 150calo cho một bữa ăn. So với trong 100g gạo lứt đen có 130calo. Bạn hoàn toàn có thể đưa bún vào thực đơn thay đổi hàng ngày.
Công thức nấu bún gạo lứt giảm cân
Bún gạo lứt sườn chua
Nguyên liệu: 2 người ăn
-100g Bún gạo lứt khô
-250g Sườn vai nạc ko mỡ
-2 quảCà chua, 1 quả Dứa, 3 quảsấu
-Hành lá, rau mùi
-Gia vị : muối, nước mắm, hạt nêm
Bước 1 : bạn rửa sạch 150g bún với nước, sau đó bắc nồi đun nước sôi trần qua bún khoảng 5 phút.
Bước 2 : Sườn rửa nước rồi luộc qua cho sạch, sau đó ninh nước xương tầm 20 phút , để bếp nhỏ lửa.
Bước 3 : Cắt cà chua, dứa, sấu. Đến khi nồi xương chín đủ thời gian, cho toàn bộ nguyên liệu nấu cùng. Nêm nếm gia vị vừa miệng ăn, sau đó đun tiếp khoảng 2 phút thì cho bún vào nấu cùng. Đun thêm 3 phút nữa thì cho hành lá, rau mùi vào rồi tắt bếp.
Bún gạo lứt trộn
Nguyên liệu : 2 người ăn
-100g bún gạo lứt khô
-200g thịt bò
-Nửa củ carot, 1 quả trứng, một ít rau sống
-3 tép hành khô, lạc rang, tỏi, 1 quả ớt
-Gia vị : muối, nước mắm, đường
Cách chế biến
Bước 1 : bạn rửa sạch 150g bún với nước, sau đó bắc nồi đun nước sôi trần qua bún khoảng 10 phút.
Bước 2 : Ướp thịt bò với 1 chút muối và tỏi, sau đó đem xào chín. Luộc trứng rồi tiếp tục bóc hành khô, cắt lát nhỏ và đem chiên vàng. Cà rốt thái sợi nhỏ.
Bước 3 : Pha nước trộn : cho 5 thìa nước -1 thìa nước mắm- 1 thìa đường- 1 vài nhúm tỏi và ớt giã nhỏ. Trộn đều lên là xong phần nước chấm.
Bước 4 : cho toàn bộ nguyên liệu gồm : cà rốt, thịt bò, bún , và rau ra đĩa. Sau đó rắc lạc rang và hành khô lên rồi tưới nước chấm và thưởng thức.
Mong rằng những kiến thức trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích trên hành trình giảm cân của chính bạn.
Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết mua Bún gạo lứt ở đâu ngon và chất lượng đảm bảo, hãy ghé qua gạo duyên hồng– với 20 năm kinh doanh trong lĩnh vực gạo và nông sản, chúng tôi bán buôn- bán lẻ , tuyển đại lý phân phối trên toàn quốc.
Cám ơn các bạn đã quan tâm!
